"La cocina del maestro Leonardo es un gran caos. El señor Ludovico me ha dicho que el esfuerzo de los últimos meses se había hecho con la intención de economizar esfuerzos humanos; pero ahora, en lugar de los veinte cocineros antes empleados en las cocinas, las personas que se apiñan en este lugar llegan casi al centenar y ninguno de los que yo pude ver estaba cocinando, sino que todos estaban atareados  con los grandes dispositivos que ocupaban todo el suelo y los muros, ninguno de los cuales parecía comportarse de manera útil o para la tarea que fue creado.

Vi una gran picadora de vacas estropeada, con media vaca todavía hincada y asomando por fuera de ella, y hombres con palancas intentando sacarla de allí. Y aún en otro lugar el ingenio continuo de troncos y leña del maestro Leonardo arrojando suministro dentro de la habitación y que no podía ser detenido; de manera que en lugar de los dos hombres que llevaban los troncos al fuego como antes se acostumbraba, ahora había que emplear a diez para sacarlos.

Los gritos que habíamos oído vimos que los proferían pobres desdichados que estaban abrasándose o ahogándose o asfixiándose; las explosiones, de la pólvora que el maestro Leonardo se empeñó en utilizar para prender sus fuegos sin llama; y, como si este estruendo no resultara suficiente, aún se combinaba con la música de sus tambores que redoblaban, aunque los que tocaban los órganos de boca creo que ya se habían ahogado.... "

Sabba da Castiglione di Pietro Alemani

TRANSCRIPCIÓN DE LOS DIÁLOGOS DEL VÍDEO:

Concha: ... porque es la maquina la que lo hace...eso es lo que me gusta a mi. Mira, mira como sale humito porque lo está sofriendo....aparte de triturarlo está como en la sartén, lo está sofriendo...¡Esto es un invento buenísimo, quien lo haya hecho..!

Toñi: Es que lo alemanes...

Concha: Esto es un invento muy bien gobernado, para ayudar a las mujeres de la casa...

Toñi: Este es el tercer modelo que sacan ya.....

Concha: Pero hay que ver las cabezas para esto y para pensar es...¡La ayuda que hace a la mujer..! Una ayuda como si tuvieras una cocinera al lado haciéndote las cosas. No tienes que aprender cocina, solo tienes que aprender como funciona el aparato.

Toñi: Bueno, ¿cuánto tiempo pone?

Sacra: 9 minutos, temperatura 90º, 2 minutos y velocidad 4.

Toñi: Ahora se va a sofreír la harina para que luego no notéis el sabor. Tu siempre que te diga 90º pues 90º porque ahí está todo calculado.

Concha: La receta te lo da todo exacto, no te puedes equivocar aunque quieras..¡La semana que viene la voy a dedicar toda a hacer comida!

Concha: Todo lo que sale moderno me lo compro. Estoy harta de estar en la cocina, todo lo que sea para cocina o para limpieza me lo compro....si es para fregar suelos, si es vaporetta, si es..aspiradora, si es plancha de vapor de las industriales... Para que me ayuden en todo lo que puedan, porque esto es lo más desagradable, las cosas de la limpieza de la casa, de la comida...y de todos los accesorios de aquí.

Me he comprado una fregona eléctrica para no hacer ejercicio ninguno al fregar el suelo y ahora me he enterado de un robot que es como si tuvieras un cocinero en casa y como yo la cocina no me gusta nada pues me lo he comprado... y no es que me lo haya comprado de cuca, de mujer cuca para hacer cosas, no no no no, me lo he comprado porque no me gusta la cocina. Entonces me lo he comprado para que me haga el las cosas y estoy en ello. Me lo trajeron ayer, he estado viendo unas recetas..... Voy a empezar una nueva etapa porque no quiero ya utilizar las cacerolas ni las sartenes de sofritos... toda esa cansera de fregar platos...que tampoco tengo lavavajillas porque no me cabe, esto es una cocina antigua y no he encontrado sitio.

Y entonces esta noche empezamos ya a funcionar con el robot. Todavía no he llegado al libro gordo de Petete....ya verás que libro de recetas...y otro que me tienen prometido porque esto es una cadena..que si yo vendo, por ejemplo con las que han venido a ver el mío, uno pues me regalan otro...pero no lo puedo decir porque es secreto.